カルボキシメチルセルロースナトリウム（CMC）は、セルロースガムとしても知られるセルロースのカルボキシメチル化誘導体であり、主要なイオンセルロースガム{.}
CMCは通常、天然セルロースを苛性ソーダとモノクロロ酢酸と反応させることにより得られるアニオン性ポリマー化合物であり、化合物の分子量は数千から数百万の.の範囲です。
CMCは現在、国連の食品農業機関（FAO）と世界保健機関（WHO）が公式に「修正セルロース」と呼んでいる.である.であり、カルボキシメチルナトリウムセルロースの合成方法は、ドイツ語{2} {2} {2} ned nen ined in eding in edingによって発明されました。それ以来、世界.に、ヨーロッパで商業的に生産されています.
CMCは当時の粗製品であり、1936年から1941年までコロイドとバインダー.として使用され、ナトリウムカルボキシメチルセルロースの産業用途研究は非常に活発であり、第二次世界大戦中に、ドイツの第二次世界大戦中にCMCを使用したCMCなどのCMCを使用したCMCなどのCMCを使用したCMCなど、いくつかの非常に刺激的な特許が出版されました。ゼラチンとガムアラビア語）、CMC業界を大いに開発しました.
米国のHercules Companyは、1943年にCMCの工業生産を開始し、1946.で洗練されたカルボキシメチルセルロース製品を生産しました。
CMCには、肥厚、結合、フィルムの形成、水分保持、乳化、懸濁液など、肥厚、結合、フィルムの形成、乳化、懸濁液など、多くの特別な特性があり、それは非毒性、無臭、発酵が容易ではなく、.は、ペトロウム、地球学、他の産業で広く使用されています。 msg ".
